乳清蛋***是干酪生產的副產品乳清經過脫鹽、濃縮、干燥制成，含有乳糖、乳清蛋白、礦物質等，它提供給人體便捷的、高質量的蛋白質,有助于肌肉的生長和肌肉量的維持，確保獲得每日所需蛋白質。

市售乳清蛋***以脫鹽牛乳清粉為主，脫鹽羊乳清粉由于山羊養殖量，工藝加工技術難題等，限制了其適用范圍。但實際上，添加脫鹽羊乳清粉的奶粉營養成分更加全面豐富，其牛乳糖含量低、致敏性弱，更易于消化吸收且口感好，特別適宜嬰幼兒及老年人的配方奶粉。

為解決乳清提純濃縮的技術難題，成都誠達膜過濾技術有限公司以先進的膜分離技術為核心，設計制造出了用于乳清脫鹽濃縮的膜分離設備，給乳清蛋***的生產提供了經濟、可靠、簡便的工藝方法，其具有如下優勢：

（1） 常溫物理濃縮過程，有效保護乳清熱敏組分不受到破壞，產品品質高；

（2） 濃縮蛋白與脫鹽、脫灰分同步進行，脫鹽效率高，蛋白截留率高；

（3） 濃縮僅消耗電能，脫一噸水的能耗僅在8-12元，遠遠低于傳統的濃縮方式；

（4） 膜脫鹽濃縮過程在密閉的容器中進行，能很好的實現清潔生產；

（5） 膜脫鹽濃縮系統自動化程度高且安全可靠，有效降低勞動強度，節省人工成本。

成都誠達膜過濾技術有限公司積極優化乳清脫鹽濃縮生產工藝，幫助客戶進行生產工藝的上下游技術整合與創新，生產工藝更加簡潔，縮短生產周期，降低生產成本，提高產品收率，幫助企業節省投資、降低運行費用、減少單位消耗、提供產品質量、綠色節能的生產方式，助力企業產業升級。