芯式過(guò)濾器在食品工業(yè)中的應(yīng)用

　　食品工業(yè)的內(nèi)容很復(fù)雜，主要包括制糖、肉類(lèi)、釀造、乳制品加工等生產(chǎn)過(guò)程，所排出的廢水都含有機(jī)物，具有很強(qiáng)的耗氧性，而且有大量懸浮物會(huì)隨著廢水排出。如果是動(dòng)物性的食品加工，排出的廢水中還含有動(dòng)物的排泄物、血液、皮毛等，并還可能含有病菌，因此食品工業(yè)的廢水具有很高的污染性。食品工業(yè)的廢水可以通過(guò)芯式過(guò)濾器進(jìn)行過(guò)濾處理，廢水凈化回用，物質(zhì)回收利用價(jià)值高，經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)境效益顯著。

　　食品工業(yè)廢水的處理一般是采用氣浮、混凝沉淀、吸附等，但是去除效果很不穩(wěn)定，而且運(yùn)行的費(fèi)用也比較高，管理操作也不是很方便。芯式過(guò)濾器的處理效率高、運(yùn)行的費(fèi)用低、操作管理也非常簡(jiǎn)便，出水能夠達(dá)到《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》中的標(biāo)準(zhǔn)，而且有一部分廠(chǎng)家也將處理后的水回收使用。可以采用濾芯過(guò)濾器將污水變廢為寶。由于食品產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝的特殊性、產(chǎn)品的創(chuàng)新性。因此廢水處理具有一定的難度。芯式過(guò)濾器處理食品工業(yè)廢水及其資源化將會(huì)有良好的發(fā)展前景。

使用注意事項(xiàng)：

　　濾芯不用時(shí)，應(yīng)盡量把濾液放光，濾液不宜隔夜存放。芯式過(guò)濾器停機(jī)時(shí)間不長(zhǎng)時(shí)一般不要打開(kāi)濾器，不要拔掉濾芯。停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)的話(huà)，在再次使用前要清洗濾芯和濾器。

　　對(duì)于取下來(lái)的濾芯可以浸泡在酸堿洗液里，但要控制好浸泡時(shí)間，不得超過(guò)24小時(shí)，而且酸堿液溫度一般在20℃-25℃。條件允許的話(huà)，盡量用無(wú)離子水反復(fù)沖洗芯式過(guò)濾器的濾芯。

　　反沖洗濾芯，一定要用無(wú)菌水，否則會(huì)污染濾芯。反沖方法，原出口變進(jìn)口，把無(wú)菌水反方向打進(jìn)去(要注意關(guān)閉原液過(guò)濾管道)，打開(kāi)排污口，操作人員看到濾液明顯好轉(zhuǎn)為宜。

　　生產(chǎn)完成不用時(shí)，盡量把濾液放光，停機(jī)時(shí)間不長(zhǎng)，一般不要打開(kāi)機(jī)器，濾芯不要拔掉，停機(jī)時(shí)間長(zhǎng)或者濾液不宜隔夜存放，停機(jī)一定要清洗濾芯和濾器(也可以用反沖方法)。自選配套使用，要注意需要的流量、壓力、泵的揚(yáng)程要匹配，選型一般選用漩渦泵、輸液泵等為宜，離心泵不適用。過(guò)濾設(shè)備的保養(yǎng)方法長(zhǎng)期不用，必須把濾器清洗干凈、濾芯拔下，洗凈烘干，用塑料袋封口存放不要污染，濾器擦凈存放，不要損壞。換下來(lái)的濾芯要浸泡在酸堿洗液里，浸泡時(shí)間不要超過(guò)24小時(shí)，酸堿液溫度一般在25℃—50℃。建議酸或堿與水比時(shí)10-20%為好。蛋白質(zhì)含量較高的濾液、濾芯用酶溶液浸泡，清洗效果好，更新再使用，一定要清洗干凈再用蒸汽消毒，清洗消毒對(duì)水過(guò)濾器和干燥過(guò)濾器很重要。濾芯消毒要注意掌握時(shí)間和溫度，聚丙烯在高溫度消毒柜里以121℃為宜，用蒸汽消毒在0.1MPa蒸汽壓力下，以130℃/20分鐘為宜，聚砜和聚四氟乙烯用蒸汽消毒，可以達(dá)到142℃、壓力0.2MPa，時(shí)間30分鐘左右為宜，如果溫度過(guò)高，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，壓力過(guò)大，會(huì)損壞濾芯。

　　濾芯作為芯式過(guò)濾器的核心裝置，插入口時(shí)一定要垂直，插入時(shí)先用無(wú)菌水或經(jīng)過(guò)過(guò)濾的濾液濕潤(rùn)一下密封圈，以減少插入時(shí)的摩擦阻力，這樣才能保證后續(xù)的過(guò)濾工作正常并且高效。